お料理
地元食材をふんだんに使ったグランピングＢＢＱ。由布の自然に囲まれて、家族や仲間と囲むひとときは、格別のごちそうです。
地元食材をふんだんに使ったＢＢＱをはじめ、チョコレートフォンデュやアヒージョもお楽しみいただけます。
準備も後片付けもいらない「手ぶらＢＢＱ」で楽しいひとときをお過ごしください。
素泊まりプランをご利用の場合も、BBQコンロをはじめとする器材セットをご用意しております。
お好きな食材をご用意いただき、BBQをお楽しみいただけます。
※当施設では食材の販売は行っておりません。
ボリュームたっぷりのＢＢＱ
17時～21時まで
地元食材をふんだんに使用したＢＢＱをご用意しております。
笑顔あふれるひとときをお過ごしください。
素泊まりプランをご利用のお客様にもＢＢＱをお楽しみいただけるよう、ご用意しております。
お好きな食材をお持ち込みいただき、思う存分お楽しみください。
※持ち込み食材はお客様のご責任範囲内でお楽しみください。
お肉だけじゃない楽しみ
牛リブステーキ肉・豚肉・鶏肉をはじめ、ヒオウギ貝やエビもございます。
シンプルに塩コショウにレモンを絞って召し上がっていただくと、より素材の味が引き立ちます。
ソースもご用意がございますので、さまざまな味をお楽しみいただけます。
人気のアヒージョ
香り立つオリーブオイルとニンニクの風味が食欲をそそる、風の響きのアヒージョ。
アヒージョに合わせていただけるように、食材にはエビやミニフランスも含まれております。
お好きな食材を入れてオリジナルのアヒージョをお楽しみください。
焼きそば
BBQの締めに、豚バラ肉とキャベツ、玉ねぎでさっと作れる焼きそばをご用意しております。
レシピ動画を見ながら、お子様とクッキングも楽しく捗ります。
お子様にはハンバーグが人気
幼児のお子様は、ハンバーグとチキンフランクをご用意！
ボリューム満点のデミグラスソースのハンバーグには、お子様の笑顔もより一層輝きます。
また、小学生以上のお子様は大人と同じ食材をお子様ボリュームにして提供しております。
白ごはんをご希望のお客様は、スタッフにお声がけください！
※ハンバーグは幼児食事付きプランのみ
デザートにチョコレートフォンデュ
バナナやマシュマロをとろとろに溶かしたチョコレートにくぐらせて頬張れば、幸せな気持ちになること間違いなし！
飲み放題のコーナーに設置のソフトクリームにとろとろのチョコレートソースを合わせてもおいしく召し上がっていただけます。
デザートまでごゆるりとご堪能ください。
フリードリンク
15時～21時まで
15時から21時までフリードリンクをお楽しみいただけます。
酒類・・・生ビール/サワー/二階堂（焼酎）/ウイスキー
ソフトドリンク・・・緑茶/麦茶/カルピスウォーター/ぶどう/フルーツミックス/りんご/牛乳/炭酸水
サワーにはフルーツシロップをご用意しております。
手ぶらで楽しむＢＢＱ！
ＢＢＱの器材は当施設でご用意しております。
後片付けもスタッフにおまかせください。
【器材内容】
ＢＢＱコンロ/平皿（人数分）/小皿（人数分）/カトラリー類（人数分）/フォンデュ用ピック（人数分）
フライパン/アヒージョ鍋/トング（大・小）
まな板/木製カッティングボード/キッチンバサミ/包丁/ピーラー/ボウル/ざる
塩・胡椒やオリーブオイル、鷹の爪のご用意もございます。
足りない器材がありましたら、スタッフへお声がけください。
出来る限りご対応いたします。
※ご希望に添えない場合もございます。あらかじめご了承ください。
朝食
鳥のさえずりを聞きながら優雅な朝を
ＢＢＱテントにてご提供いたします。
自然の音に耳を傾けながら、お食事を楽しむ優雅で贅沢なひと時をお過ごしください。
また、朝食のパンは、大分の有名店のパンをご用意しております。
季節のくだものとサラダ、たまごとソーセージ・ベーコンは
お好みの調理方法でお召し上がりください。
一日の始まりにピッタリの朝食です。
※素泊まりプランをご利用で、朝食の器材が必要なお客様はスタッフにお声がけください。
お食事処のご案内
